Speisekarte

Knuspriges Ciabatta mit frischen Tomaten, Knoblauch, Basilikum und extra vergine Olivenöl

Hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit Rucola, Parmaschinken und Trüffel-Vinaigrette

Cremige Burrata aus Apulien mit San-Daniele-Schinken und grünen Spargel

Auswahl kalter und warmer Vorspeisen für 2 Personen — Prosciutto, Mozzarella, Oliven, Bruschetta und mehr

Hausgemachte Tagliatelle mit langsam geschmortem Rindfleisch-Ragù nach Bologneser Art — unser Signature Dish

Handgerollte Gnocchi mit hausgemachtem Basilikum-Pesto, Pinienkernen und Pecorino

Al dente gekochte Spaghetti mit frischen Venezianischen Venusmuscheln, Knoblauch, Weißwein und Petersilie

Breite hausgemachte Pappardelle mit Wildschwein-Ragù, Rosmarin und schwarzen Oliven — saisonal

Gefüllte Ravioli mit Ricotta und Spinat in einer sanften Sahne-Salbei-Soße

Linguine mit einer Medley aus Meeresfrüchten — Garnelen, Muscheln, Tintenfisch in einer leichten Tomatensoße

Klassische Margherita mit San-Marzano-Tomaten, Bufala-Mozzarella und frischem Basilikum aus unserem Holzofen

Mit Salami piccante, roten Zwiebeln und einem Hauch von Honig — süß und würzig zugleich

Prosciutto crudo di Parma, Rucola und Parmigiano Reggiano — nach dem Backen belegt

Pilze, Schinken und extra Mozzarella — ein zeitloser Klassiker

Mit frischem Thunfisch, roten Zwiebeln, Oliven und Kapern direkt aus dem Holzofen

Saftiges Osso buco mit Gremolata auf einem Bett von safranigem Risotto alla Milanese

Gebratenes Kalbsschnitzel mit rohem Schinken, Salbei und Weißwein-Soße, dazu Kartoffelgratin

Gegrillter Wolfsbarsch auf mediterranem Gemüse mit Zitrone und Olivenöl — je nach Tagesfang

Gegrilltes Rumpsteak mit Rosmarinkartoffeln und gegrilltem Gemüse, Trüffelbutter optional

Unser hausgemachtes Tiramisu mit Mascarpone, Espresso und Kakao — das originale Rezept aus Venetien

Samtige Panna Cotta mit frischen Beeren der Saison und einem Hauch von Vanille

Doppelte Espresso-Schokoladentorte mit einem Kern aus flüssigem Schokoladen-Karamell — für echte Schokofans

Hausgemachte Cantucci mit Mandeln und Pinienkernen, dazu ein Schälchen Vin Santo zum Dippen

Köstliches Eis hausgemacht nach italienischer Tradition — Vanilla, Pistazie, Schokolade oder Zitrone

Knusprige Crepes mit Nutella und frischen Erdbeeren — ein Favorit bei Groß und Klein